Heute gibt es mal wieder ein Rezept für euch. Spaghetti Bolognese gehörte schon als Kind zu meinen Lieblingsgerichten. Auch heute koche ich es mir sehr gerne, – natürlich vegan. Nun dürft ihr den Kochlöffel schwingen. ;- ) Das Rezept ist supereinfach und bestens dafür geeignet, um sich an das Kochen mit Tofu heranzutasten. Viel Spaß […]
Chiapudding Rezept
Heute ein schnelles, einfaches und vor allem leckeres Rezept für euch. Chiapudding – morgens zum Frühstück, als Dessert oder als Snack für zwischendurch. Je nach Lust und Laune lässt er sich zu jeder Tages- und Nachtzeit genießen. Chiapudding, wie der Name sagt, besteht vor allem aus Chiasamen. Chiasamen sind reich an Omega-3-Fettsäuren (18 %), Proteinen […]
Sechs Monate vegan – glücklich und gesund
Heute möchte ich euch ein bisschen über mich und meine Umstellung zur veganen Ernährung erzählen. Erst einmal: Ich bin absolut glücklich mit dieser Entscheidung und kann mir aktuell keine bessere Ernährungs- und Lebensweise vorstellen. Ich bin 26 Jahre jung und dankbar für alle Denkanstöße, Impulse und lieben Menschen, die mich auf diesen Weg gebracht und […]