Veganes Rührei aus Tofu

Frohe Ostern! Dieses Jahr feiere ich mein erstes komplett veganes Osterfest. Klar, das ist nach jahrelanger Eiertradition schon komisch. Doch ganz ohne “Ei” muss ich auch dieses Jahr das Osterfest nicht verbringen, denn aus Tofu und ein paar anderen leckeren Zutaten lässt sich schnell und einfach veganes Rührei zaubern. Das Gewürz Kala Namak ist hierbei die […]

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